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海鲜是富含矿物质的食物，其中常见的矿物质包括：
1、钙：对于骨骼、牙齿和神经肌肉系统的正常功能至关重要。
2、磷：与钙协同作用，有助于维持骨骼健康，磷也是维持细胞、组织和器官功能的重要元素。
3、镁：有助于维持正常的肌肉功能和心脏健康，海鲜中的镁含量丰富。
4、钾：有助于维持心脏功能和正常的电解质平衡，某些海鲜，特别是海鱼，是钾的良好来源。
5、钠：对于维持体液平衡和正常的血压至关重要，虽然钠在许多海鲜中都有存在，但由于加工过程中可能增加额外的盐分，因此吃海鲜时要适量。
6、锌：对免疫系统和性发育有重要作用，某些海鲜，如牡蛎，含有较为丰富的锌。
7、硒：是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害，某些海洋鱼类中含有丰富的硒。
海鲜中还可能含有铁、铜、锰等矿物质，这些矿物质在海鲜中的含量可能因种类、产地和烹饪方法的不同而有所差异。
海鲜是获取多种矿物质的重要来源，适量食用海鲜有助于满足人体对这些矿物质的需求，但请注意，对海鲜过敏或患有某些疾病的人应在医生的指导下食用。